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26
Nov
2018

L'importanza del minibar per le camere degli alberghi

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Il minibar viene considerato dagli ospiti degli hotel un servizio ormai scontato, una presenza obbligatoria che è entrata nell'utilizzo comune, la cui importanza si nota unicamente nel caso di un'assenza. Esso rappresenta una sorta di rituale: chi entra per la prima volta in una camera d'albergo è portato a visionare il minibar per verificare le proposte a disposizione, un po' come si è soliti passare in rassegna i set di asciugamani o dare uno sguardo ai prodotti cortesia presenti nel bagno. Si tratta di un primo approccio che consente di capire la qualità del servizio offerto: è lo stesso motivo per il quale, per esempio, si accende il televisore della stanza e si inizia a fare zapping per scoprire quanti canali sono visibili.

Perché il minibar è essenziale?



Il valore del minibar per albergo viene confermato in maniera indiretta anche da chi poi non lo utilizzerà: nessuno resiste alla tentazione di guardare dentro, anche se solo in maniera fugace, con un pizzico di curiosità. Eppure, dietro questo elemento si nasconde un investimento importante, che è anche e soprattutto di carattere creativo, ma non solo. Un servizio simile, infatti, al di là dei costi richiede un dispendio di tempo non indifferente, relativo alle ore di lavoro che devono essere spese per garantire un servizio efficiente ed utile. Un'ospitalità affidabile non può prescindere dalla presenza di un minibar, come si può leggere sui blog che parlano di arredamento per strutture ricettive.

Le caratteristiche del servizio

Ma quali sono le peculiarità che un servizio di minibar deve possedere e offrire per poter essere considerato efficace? In primo luogo, esso deve essere in grado di durare a lungo nel tempo, e in più non deve essere rumoroso. Un'altra caratteristica degna di nota è l'integrazione nel design della stanza: anche l'occhio vuole la sua parte, e il fattore estetico non può mai essere trascurato. Infine, si deve pensare alla dotazione vera e propria, e cioè alla fornitura di una serie di prodotti che si dovranno adattare alle esigenze, alle abitudini e alle aspettative degli ospiti. Il primo passo da compiere consiste, quindi, nell'acquisto di servizi in linea con le esigenze della struttura, ma da quel momento in poi la strada da percorrere è ancora lunga: ci si deve preoccupare, per esempio, della collocazione nelle camere dei minibar, e poi - giorno dopo giorno - della loro manutenzione. Quest'ultima ha a che fare non solo con il rifornimento delle bottiglie, ma anche con la pulizia.

Un lavoro oscuro ma prezioso

Ovviamente, è raro che gli ospiti di un hotel prestino attenzione a tutti questi dettagli, che rientrano in una sorta di lavoro oscuro svolto dal personale, che deve dedicare ore e ore alla cura di un servizio che deve essere gestito in modo ottimale. Si tratta di attività che nella maggior parte dei casi non vengono effettivamente percepite dai clienti, i quali considerano il minibar semplicemente un piccolo frigorifero, per altro in grado di far aumentare il costo del soggiorno.

Un approccio di questo tipo, però, è controproducente per tutte le parti in causa: il minibar non dovrebbe essere inteso come un frigo di piccole dimensioni che ospita bevande costose, ma semplicemente dovrebbe tornare a essere visto per quel che è. Un servizio, appunto: in quanto tale, non deve essere nascosto all'interno di una scrivania o in un armadio, ma merita di vedersi attribuita una certa dignità e quindi di essere posto bene in evidenza, alla giusta altezza, ben integrato con il resto del mobilio della camera, all'insegna del comfort e della praticità.