IMPERIA PROVINCIA E COLDIRETTI PER I PRODOTTI LOCALI

La Provincia di Imperia e la Coldiretti si mobilitano per promuovere il consumo di prodotti tipici locali. Nella giornata di ieri la prima e la seconda commissione consiliare hanno approvato all'unanimità la proposta di ordine del giorno presentato dalla Coldiretti e relativo al progetto "Prodotti a chilometri zero", che prevede il consumo consapevole di prodotti agricoli locali.
Non necessitando di lunghi transiti sul sistema di trasporto nazionale (purtroppo ancora troppo dipendente da camion e tir), i prodotti alimentari locali hanno una bassissima "impronta carbonica", oltre alle spiccate qualità organolettiche esaltate dalla freschezza, impareggiabile rispetto a quella di prodotti trasportati a lungo con qualunque metodo di viaggio.
L'assessore provinciale all'Agricoltura Giovanni Ballestra, sintetizzando la posizione dei vai gruppi consiliari e della Coldiretti, ha commentato: "Appoggiamo il progetto perché crediamo nell'utilità e nell'importanza di promuovere il consumo di prodotti agricoli locali, anche nelle mense delle Pubbliche amministrazioni. Ci auguriamo che questa iniziativa sia fatta propria dai Comuni, affinché istituiscano nel proprio territorio aree di vendita riservate ai produttori locali".
 
 
Fonte Cna