20
Apr
2011
IL PRANZO DI PASQUA SU RAI2
V
enerdì 22 aprile alle 13,45 la nota trasmissione televisiva Eat Parade su Rai2 presenta il pranzo di Pasqua ideale. E sarà un pranzo che parlerà del Monferrato visto che la location è stata scelta durante Golosaria tra i castelli del Monferrato. Bruno Gambacorta ha girato nelle cucine di Marisa Torta del ristorante Osteria del Castello di Castell'Alfero, per scoprire alcuni piatti della tradizione: dalla torta sfoglia con erbette odorose e selvagge e formaggi piemontesi, all'agnolotto gobbo d'Asti fino al capretto al forno con i carciofi abbinato a una buona Barbera d'Asti e, per finire, a quello straordinario dolce che è la coppa Sabauda, naturalmente accompagnata da Moscato d'Asti.
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