CIBIO FOOD & WINE SELECTION AI MAGAZZINI DEL COTONE

CIBIO è la Fiera specializzata dedicata agli alimenti di qualità con riguardo ai prodotti tipici delle regioni italiane ed un settore riservato alle produzioni Biologiche.
 La struttura che ospita l'evento CIBIO sono i  Magazzini del Cotone,  che si trovano  all'interno dell'area Porto Antico di Genova, l'area comprende tutti i servizi e le attrazioni del capoluogo ligure  come ad esempio l'Acquario, il Museo del Mare, il Porto Turistico e molti bar , negozi e ristoranti.
Facilmente raggiungibile anche in auto, l'area è dotata di parking.

L’evento CIBIO è a carattere nazionale e si rivolge al consumatore privato ed anche agli operatori professionali del settore enologico ed alimentare.  Si potranno quindi gustare ed acquistare prodotti ricercati e selezionati nel panorama della produzione di qualità. Per citare alcune novità possiamo segnalare la presenza della malvasia ed i capperi delle isole Lipari, il parmigiano reggiano "vacche rosse", la robiola di Roccaverano, il famoso salame di Varzi, l'olio di oliva extravergine di antiche piantagioni sia liguri che pugliesi e siciliane, un'importante presenza di prodotti per vegetariani "zero OGM e zero colesterolo", il pesto e la pasta fresca genovese, i tajarin piemontesi, riso salumi ,mozzarella Campana e molto altro, oltre al settore del vino con le degustazioni guidate dall'AIS Liguria.

Le degustazioni saranno dedicate a particolari prodotti con assaggi e presentazioni al pubblico, alcune saranno dedicate agli operatori ed alla stampa da parte dei singoli produttori ed esperti.

 da venerdì 13  a domenica 15 maggio L'ingresso è gratuito orario: venerdi 15.00 - 20.00 sabato e domenica 10.00 - 20.00