RAFFINATO PRANZO DI NATALE AL ìGARDENî DI CORSO ITALIA .
Il giardino d’inverno della ristorazione genovese apre i battenti nel giorno di festa più atteso dell’anno, apparecchiando un pranzo all’altezza della sua fama. Martedì 25 dicembre 07 l’appuntamento con il Pranzo di Natale è al Garden Ristorante e Pizzeria (Corso Italia 15 A/B/C, 010-3625236, www.ristovip.it), che propone ricco del pescato più pregiato. Lo chef Ettore Santaniello farà arrivare nell’elegante sala affacciata sulla promenade genovese:
Millefoglie di pomodoro marinato e pesce spada affumicato con fogliette di polipo e rucola selvatica; Crema di porri e patate con uovo di quaglia e tartufo. Scialatielli con totanetti, limone e verdure croccanti; Cappellacci di burrata con cime di rapa e pecorino. Pescatrice con carciofi stufati e bottarga di tonno. Sorbetto al mandarino. Costolette d’agnello ai mirtilli con fingerli e patate nocciola. Panettone gelato della Pasticceria Svizzera. Selezione di vini doc in abbinamento.
Il tutto per il prezzo di 60€ a persona, accolti dal direttore di sala Ermolao Portella. È consigliata la prenotazione. Per informazioni e prenotazioni: 010-3625236